¡Estamos listos para Seafood Expo Global 2024! Visítanos en el Hall 2, stand 2A602
23-25 ABRIL / FIRA BARCELONA

We are ready for Seafood Expo Global 2024! Visit us at Hall 2, stand 2A602
23-25 APRIL / FIRA BARCELONA

¡Estamos listos para Seafood Expo Global 2024! Visítanos en el Hall 2, stand 2A602
23-25 ABRIL / FIRA BARCELONA

recetas Noray

Paté de langostinos Noray, mejillones y bonito en freidora de aire

Un picoteo de lujo que podremos saborear solos o en compañía, y que te salva de cualquier situación. Nuestro amigo y embajador, David de Jorge, nos enseña a preparar este paté casero en un periquete.

¡Anímate a cocinar con Noray y comparte tus recetas en Instagram con #recetasnoray!

Descarga nuestro recetario

Suscríbete y disfruta de todas nuestras recetas con langostinos Noray

Categorías de recetas

Cómo elaborar la receta de Paté de langostinos Noray, mejillones y bonito en freidora de aire

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 kg. de mejillones frescos limpios
  • 2 cucharadas soperas de vino blanco
  • 500 gr de langostinos cocidos Noray pelados
  • 200 gr de migas en aceite de bonito en conserva escurridas
  • 100 gr de quesitos en triángulos tipo “El Caserío”
  • 100 ml de mahonesa sin sal
  • Rebanadas de pan tostado

 

Elaboración

  • Colocar los mejillones con el vino en el cesto de la freidora a 180ºC durante 8-10 minutos.
  • Una vez abiertos, escurrirlos y rescatar los cuerpos, desechando las cáscaras.
  • Necesitamos 2 cucharadas soperas de jugo del fondo. Si suelta demasiado, colar en un cazo pequeño, reducirlo a fuego suave hasta que quede la cantidad indicada y enfriarlo.

 

FINAL Y PRESENTACIÓN:

  • Colocar los cuerpos de los mejillones, los langostinos cocidos pelados, el bonito, los quesitos, la mahonesa sin sal y el jugo de mejillones en el vaso de una batidora y accionar a máxima potencia hasta que quede una crema fina, rectificando el sazonamiento.
  • Colocar la crema en varios tarros de cristal o frascos con tapa y refrigerarlos para que cojan cuerpo y se puedan untar.
  • Servir con rebanadas de pan tostado, totopos, picos, flautas o regañás, al gusto.

 

Podemos colocar el paté en el centro de la mesa y “dipear” con langostinos cocidos Noray pelados. Con esta crema también podemos montar canapés, pinchos, tostas o utilizarla como untable para hacer bocadillos o sándwiches.

 

Últimas recetas

Compra nuestros langostinos Noray para hacer la receta de Paté de langostinos Noray, mejillones y bonito en freidora de aire

Descarga nuestro recetario

Suscríbete y disfruta de todas nuestras recetas con langostinos Noray

Últimas recetas
Categorías de recetas
0
    0
    Tu cesta de la compra
    Tu cesta está vacíaVolver a la tienda
      Calculate Shipping
      Aplicar cupón

      pack maridaje
      0% sulfitos

      1KG LANGOSTINOS
      40/60 CRUDOS

      VINO NOSSO BODEGAS MENADE
      SIN SULFIROSO AÑADIDO

      PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS DE EDAD

      DISPONIBLE HASTA FIN DE EXISTENCIAS 

      ¡Disfruta de un 10% de descuento en tu primera compra!

      Date de alta en nuestra newsletter y recibirás todas las novedades y ofertas, así como tu código de descuento, vía email.