¡Estamos listos para Seafood Expo Global 2024! Visítanos en el Hall 2, stand 2A602
23-25 ABRIL / FIRA BARCELONA
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23-25 APRIL / FIRA BARCELONA
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La Navidad es el momento perfecto para disfrutar de platos especiales y sorprender a tus invitados con sabores elegantes y memorables. Los langostinos son un clásico imprescindible en las mesas navideñas: versátiles, sofisticados y fáciles de adaptar tanto a recetas tradicionales como a propuestas más creativas.
En este artículo te proponemos recetas navideñas con langostinos para aperitivos, entrantes y platos principales que elevarán tu menú estas fiestas.
Un bocado irresistible para empezar la velada.
Ingredientes clave:
Panko o pan rallado
Zumo de naranja natural
Miel y mostaza suave
Por qué triunfan:
El contraste entre el crujiente del langostino y la salsa cítrica aporta frescura y un toque festivo ideal para Navidad.
Perfectos para servir en formato cóctel o como finger food.
Elegancia en formato mini.
Ingredientes clave:
Aguacate maduro
Granada
Lima y aceite de oliva virgen extra
Tip navideño:
La granada aporta color rojo intenso, muy navideño, y un contraste dulce y fresco.
Una receta sencilla pero llena de aroma.
Cómo prepararlos:
Coloca los langostinos en una bandeja, añade ajo laminado, ralladura de limón, tomillo o romero y hornea brevemente.
Ventaja:
Es una receta rápida, ligera y perfecta para abrir el menú sin saturar.
Ideal para equilibrar un menú navideño más contundente.
Ingredientes clave:
Langostinos salteados
Brotes verdes
Naranja y pomelo
Vinagreta de miel y mostaza
Una opción fresca y sofisticada que funciona muy bien como primer plato.
Un clásico infalible para compartir.
Claves del éxito:
Caldo casero de marisco
Langostinos de calidad añadidos al final
Punto exacto de cremosidad
Es un plato festivo, reconfortante y perfecto para comidas familiares.
Una receta especialmente navideña.
Por qué usar cava:
Aporta aroma, elegancia y un toque festivo que combina a la perfección con el marisco.
Sugerencia de acompañamiento:
Sirve con una guarnición de patatas panadera o arroz blanco.
Una propuesta moderna para quienes buscan salir de lo tradicional.
Ideal para:
Cenas de Nochebuena
Menús más ligeros y actuales
Presentado con un aro de emplatar, queda espectacular.
Perfectas para compartir y muy fáciles de preparar.
Truco:
Añade semillas de sésamo tostado para un acabado más gourmet.
